北苍术（中药商品名）别名：苍术（《证类本草》），津苍术（中药商品习称），枪头菜（辽西、内蒙古、西北），
山枪头菜（兴城、义县），山刺儿菜（辽西、黑龙江西部、内蒙古、河北、陕西、宁夏、青海），山蚂蚁子口（绥中）

  Atractylodes chinensis(bunge)koidz.F1.symb.orient asiat 1930)4acarna chinensis bunge in mem.savetrang,acad ,sci st petersb 2(1833)110.-atractylis chinensis(bunge)DC.prodr.6(1837)549.-atractylodes lancea dc var chinensis bunge kitam in trans sapp nat hist,soc 16:2(1940)63

多年生草本，高40一50厘米。根茎肥大，呈疙瘩块状或结节状，圆柱形，常分歧．呈不规则弯曲，长4-lO厘米．径1 5—4厘米，棕褐色·向下生多数较粗的须根，断面散生黄棕色油点，香气较浓。革豆立，单一或上部稍分枝。叶无
柄，革质，茎下部叶匙形或倒卵形，多为3—5羽状深缺刻，基部楔形而稍抱茎，先端钝，边缘具有平开的硬刺状牙齿，稍不连续，两面无毛；茎上部叶椭圆形至卵状披针形，3—5羽状浅裂至不分裂，基部楔形至圆形，先端钝尖。头状花序生于茎枝顶端，径约l厘米，长约1 5厘米，叶状苞披针形，边缘长栉齿状，比头状花序稍短，总苞长杯形．上部呈褐色，总苞片多达(6)7—8列，被微毛，外列者长卵形，中列者长圆形，内列者长圆披针形，花全部为管状花，花冠白色，先端5裂，
裂片长卵形。瘦果长圆形，长5-6毫米，密被向上的银白色毛；冠毛羽状，淡农褐色，长6—7毫米。花期7 8月，果期8—10月。

  生境：干山坡、多石质山坡草地及澄丛间。

  分布：中国(东北、内蒙古、河北、山东，河北、山东、河南、山西、陕西、湖北、甘肃、宁夏、西藏等省区)。

  产地：辽宁省建平、凌源、建昌、绥中，喀左、朝阳、北幕、阜新、兴城、锦西，北镇、义县、大连、海城、盖县、抚顺等地，黑龙江省甘南、龙江、泰来、讷河、林旬、依安、富裕、齐齐哈尔、杜尔怕特蒙古族自治县；吉林省西部及大兴安岭东南坡均有生长。

  成分：根茎含挥发油1-3%。油中主要成分是苍市酮(atracty1one)、苍尤醇(atractylone)，茅术醇(hinesol)、B-桉叶醇(B-eudesmol)等。

  应用:根茎人药，通称北苍术，质量较次于南苍氚(atractyodes lancea DC.)。其味辛、苦，性温，入脾、胃经。为芳香健胃及发汗药，具有较强的催眠作用并兼有兴奋作用。有燥湿，健脾，明日，解郁，祛风辟秽的功能。主治湿阻脾胃，食欲不振，消化不良，皖腹胀满，寒湿吐泻，水肿，小便不利，湿痰留饮，肢体及关节酸痛，倦怠嗜卧，内外翳障，夜盲症，佝偻病，皮肤角化症，湿疹，痢疾，疟疾，外感风寒、头痛、身痛、无汗，风寒湿痹等症。常用量5-15克。此外，烧烟辟秽气。另据近年报道，苍市挥发油100mg／m1与109食管癌细胞接触24—48小时，有抑制作用，可使细胞脱落，棱固缩，染色体萎缩，细胞无分裂或分裂极少。此外，幼苗为良好的春季山菜。变化：东北地区生有下列1个变种2个变型。均一并人药。


1全叶北苍术(拟)f.simplicifolia loes yc chu comb et stat nov -Atractylis ovata Thunb var simplicifolia Loes in Engler ,Bot,jahrb beibl 75(1904)74,cum fig -Atractylodes chinensis(Bunge)Koidz var simplicifolia(Loes)Hand.Mazz.in act.Hortgothlinetas ri ditag linea, f1 mansh (1939)439 proparte.-Atractylis chinensis(bunge)DCvar.simplicifolia(loes)chu im lior,F1.P1
叶不分裂。生于干山坡。产干山西、河北、辽西及内蒙古自治区东部。2赤峰北苍术（拟）f.quinquelova(baranov et skvortzov)Y.C.chu stat.nov.-Atractylis chinensis(bunge)DC.var.quinqueloba Baranov et skvortzov in liou 1.c,(1959)194,fig 221(2).-Atractylodeschinensis(Bunge)koidz.var.quinq skvorcov in quart journ.Taiman mus.19(1966)163.叶会部为5(7)裂，裂片急尖，下叶长约4厘米，宽约2 .2厘米，上叶长约l. 2厘
米，宽约o.5厘米。生于于干山址岩石裂隙间。产干内蒙古赤峰市红山嘴一带。此变型为本种极端干旱的类型。3辽东北苍玳(拟)var.liaotungensis(kintag)Y.C.chu comb.nov.-Atractylis chinensisBunge)DC var liaotungensis kitag in journ jap bot 19(1943)114.-Atrachinesensis(Bunge)DC.VAR.loeseneri kitag lineam f1 mansh 1939 439 ex parte.叶长卵形，稍小，质较硬，不分裂，由茎下部向上逐渐变小，上叶多数，密生，不超出头状花序；头收花序下的叶：苞多数，密集。生于干山址上。产于辽东半岛一带。

 附方:

①治胃炎，胃溃疡，胃酸过多，食欲不振：，陈皮、厚朴、甘草各50克-研，每服10克，每日3次。雪涪黄痘型目1：，荟啦．芈互．蕊苓，棼香各坫竟，猪苓、板蓝根各25克、陈皮各lO克，水煎服。
③治湿疹：苍术、黄柏各15克，水煎服；另用苍市、黄柏、煅石膏各等量，研细粉，敷患处。
④治布鲁氏菌病：苍市、甘草、五味子鲁20克，桂枝15克，千地黄、浮小麦、棉花根各50克，大枣4枚。水煎服，每日一剂。10天为一个疗程。
⑤治感冒：苍尤50克，细辛10克，侧柏叶15克，共研细末。每日4次，每次7；克，开水冲服，葱白为引，生食。 ．

⑥治夜盲症(雀青限)：苍尤研成细柬，羊肝用开水烫后切成小块，吃羊肝蘸苍术面，不拘多少，治雀富眼有良好疗效(抚顺市郑民间秘方)。